La première émission Tech&Co a été retransmise hier soir sur la chaîne BFM Business. Le tournage s'est déroulé au T-hub, incubateur de start-up issues du Technion, véritable repère des étudiants. Retrouvez les Replay parties 1 & 2 de la première émission !
#3 MEDICAL & AGROALIMENTAIRE

Hélène Miller, responsable des affaires réglementaires chez Aleph Farms, a présenté le processus de production de steak sans abattage de la start-up israélienne. La technologie d’Aleph Farms est issue du laboratoire de la professeure Shulamit Levenberg du Technion, mondialement connue pour ses recherches en matière d'ingénierie tissulaire.
Joachim Behar, professeur assistant à la faculté de génie biomédical, également directeur du Laboratoire d’Intelligence Artificielle pour la Médecine (AIMLab) au Technion, a mis au point des méthodes, basées sur le traitement d'algorithmes, permettant d’identifier des signaux prédictifs du développement des maladies en amont.
Diane Abensur, CEO de Nanosynex a présenté la plateforme de diagnostic qui permet de dépister des mécanismes de résistance des bactéries aux antibiotiques afin d’améliorer l’efficacité de ces derniers.
"L'objectif d'Aleph Farms est de produire, de manière durable et respectueuse de l'environnement, de la viande cultivée pour nourrir la planète." - Hélène Miller
#4 FINANCEMENT

Cynthia Phitoussi, associée partenaire chez SeedIL Ventures qui collabore avec le Drive du Technion, a proposé un retour en chiffres sur l'année 2021 de l'écosystème des start-up en Israël. L'année 2021 a été une année record en nombre de Licornes, start-up valorisées à plus d'un milliard de dollars. On entend d'ailleurs aujourd'hui parler en Israël de "Décacornes", start-up valorisées à plus de dix milliards de dollars. Les levées de fonds ont augmenté de près de 150% par rapport à l'année précédente.
Michael Benattar, venture Partenaire chez OurCrowd, ancien étudiant du Technion en Aéronautique, a présenté les trois pôles qui, selon lui, favorisent l'accélération de start-up en Israël à un niveau aussi extrême : (1) L’ADN de l’entrepreneur israélien qui ne craint pas l'échec, (2) La recherche avancée au sein de l’armée ou des institutions universitaires académiques, (3) La promotion d’une culture d’investissement dans les start-up et dans la Tech de manière plus générale.
"Il y a aujourd'hui 87 licornes dont les fondateurs sont Israéliens" - Cynthia Phitoussi
Behind the Scene !
