Dans le cadre d' « Horizon 2020 », le programme cadre européen pour la recherche et l’innovation, l'Union Européenne a investi 7,7 millions d'euros dans la technologie NanoPack. Les recherches sont menées dans les laboratoires du Technion et portées par la Professeure Segal, afin de développer des emballages antimicrobiens fondés sur la nanotechnologie, pour améliorer la sécurité sanitaire des aliments et de réduire les déchets.
Le projet NanoPack a pour vocation de développer des solutions d'emballage antimicrobiennes ultramodernes à base de nanomatériaux naturels pour les denrées périssables.
Ce conditionnement permettra d'éviter les épidémies de maladies d'origine alimentaire, et de réduire les déchets alimentaires causés par une détérioration précoce. En effet, la solution permettra de prolonger la durée de vie des aliments en utilisant de nouvelles surfaces antimicrobiennes.