Vers un monde équitable et durable

L'accord de recherche et développement conclu entre Mars etJérusalem Venture Partners permettra de financer des startups israéliennes et d'autres entreprises à la recherche d'innovations «foodtech».

Les membres du partenariat ont déclaré qu'ils s'attaqueraient aux problèmes mondiaux de durabilité en recherchant des moyens de nourrir les gens de manière à protéger l'environnement.

L'initiative impliquera plusieurs grandes institutions éducatives israéliennes, telles que l'Université hébraïque, l'Institut Weizmann, le Technion, Migall et le collège Tel Hai.

"Mars se passionne pour l'innovation scientifique", a déclaré Jean-Christophe Flatin, président de l'innovation, de la science, de la technologie chez Mars Edge, dans un communiqué. «Notre ambition est de fournir aux personnes du monde entier des produits, des services et des expériences centrés sur le consommateur. Un exemple: les solutions nutritionnelles personnalisées qui correspondent au style de vie d'un individu en conciliant les aliments qu'il souhaite avec les éléments nutritifs dont il a besoin. Nous sommes convaincus que nous avons besoin de partenariats et de collaborations avant-gardistes pour le faire. "

Mars est surtout connue pour ses bonbons, ses aliments et ses produits de soins pour animaux domestiques, avec des marques telles que M&Ms, Snickers et Whiskas.

Jerusalem Venture Partners identifie les technologies foodtech comme étant l'un des domaines les plus importants pour l'avenir.

L'année dernière, les startups du secteur de l'agriculture et de l'industrie alimentaire dans le monde ont collecté 16,9 milliards de dollars, soit une augmentation de 43% par rapport à l'année précédente, selon un rapport AgFunder de 2018. Israël compte plus de 230 startups du secteur des technologies alimentaires.

Le partenariat avec Mars s'inscrit dans l'initiative du fonds de capital-risque visant à transformer la région israélienne de la Haute Galilée en une région du monde spécialisée dans les produits alimentaires.

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Source : Virginia Business