La Professeure Levenberg est reconnue pour ses travaux en ingénierie tissulaire. Elle a développé des technologies de production de tissus destinés à être implantés dans des muscles, des cœurs, des os et des moelles épinières endommagés. Récemment, elle a présenté une nouvelle technologie permettant de créer une oreille artificielle pour remplacer des oreilles qui ne se sont pas développées correctement. Ces dernières années, elle a exploité ses recherches pour faire progresser le domaine de la production de viande cultivée. L'entreprise qu'elle a fondée sur la base de ces recherches (Aleph Farms) a présenté le premier faux-filet bio-imprimé de taille normale au monde.
Au fil des ans, la Professeure Levenberg a reçu de nombreuses récompenses, dont le prix Bruno et le prix Rappaport, et a déposé des dizaines de brevets et fondé plusieurs jeunes entreprises. Elle a été présidente de la Société israélienne des cellules souches et, jusqu'à récemment, elle était doyenne de la Faculté d'ingénierie biomédicale du Technion. Cette année, elle a été nommée membre de l'American Institute for Medical and Biological Engineering (AIMBE). La mission du NAI est de soutenir et d'encourager les chercheurs universitaires dont les inventions ont eu un impact significatif sur la société, l'économie et le bien-être humain. Le thème de la prochaine conférence annuelle est "Unlocking Innovations : Keys to Societal Solutions".
L'Académie classe également les principales universités en fonction du nombre de brevets déposés aux États-Unis. L'année dernière, le Technion a été classé à la première place en Europe et à la 40e place au niveau mondial sur la base de données datant de 2021.
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